¿Cómo sé si una receta de cocina es saludable?

¿Cómo sé si una receta de cocina es saludable?

¿Cómo sé si una receta de cocina es saludable?

Publicado 04 de Enero

Tanto los ingredientes como el método de cocción puede hacer que una receta sea saludable o no. A continuación, encontrarás algunos puntos clave para saber si ese platillo es la mejor opción para cuidar tu salud y la de tu familia:

  • Asegúrate que contenga ingredientes frescos como frutas y verduras.

  • Debe incluir grasas saludables, como el aceite de canola, el aguacate o las nueces.

  • Escoge aquellas recetas que sean asadas, a la plancha o al horno.

  • Si lleva harinas o pan, escoge que sean integrales.

  • Procura que los lácteos que contenga sean descremados o light.

Recuerda que a la mayoría de las recetas puedes hacerles pequeños cambios para volverlas más saludables aún; además, no olvides siempre acompañar tus platillos favoritos con ensalada o una pequeña porción de verduras al vapor.

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