Omelet a la mexicana

Este platillo se cocina con:

Omelet a la mexicana

Ingredientes

  • Aceite Capullo® Procardio®
  • 1 huevo
  • 1 trozo de cebolla, picada finamente
  • 1/2 pimiento verde mediano
  • 1/2 jitomate, picado

Modo de preparación

  • 1 En un bol, revuelve los huevos con la sal y la pimienta.
  • 2 Calienta en un sartén 1 cucharadita de aceite Capullo® Procardio®.
  • 3 Sofríe bien los vegetales durante 3 minutos.
  • 4 Añade el huevo ya revuelto y baja la flama a fuego medio.
  • 5 Espera hasta que los bordes empiecen a dorarse y voltéalo cuidadosamente para que se cocine del otro lado.
  • 6 Una vez listo, retira del sartén y sirve.
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