Rollitos rellenos de queso y huauzontle

Este platillo se cocina con:

Rollitos rellenos de queso y huauzontle

Ingredientes

  • Aceite Capullo®
  • 6 bisteces de cerdo
  • 200 g de queso crema
  • 1/2 kg de huauzontle
  • 1/2 barra de achiote
  • Sal y pimienta

Modo de preparación

  • 1 Revuelve los bisteces en una mezcla con sal y pimienta y deja macerar por 20 minutos.
  • 2 En una olla con agua y un poco de sal, pon a cocer los huauzontles. Ya cocidos, escúrrelos.
  • 3 En un sartén con un chorrito de aceite Capullo®, sofríe los bisteces.
  • 4 Rellena los bisteces con una cucharadita de queso crema y un poco de huazontl, enrolla y fríe.
Regresar