Sopa de col

Este platillo se cocina con:

Sopa de col

Ingredientes

  • Aceite Capullo® Procardio®
  • 1 col blanca grande
  • 4 jitomates
  • 4 cebollas
  • 7 ramas de apio
  • 3 pimientos morrones
  • 50 gramos de chiles secos

Modo de preparación

  • 1 Licúa los jitomates, 1 cebolla, la sal y la pimienta con una taza de agua.
  • 2 Corta el resto de los ingredientes en tiritas finas y sofríe con 1 cucharadita de aceite Capullo® Procardio®, ponlas a hervir en el caldillo.
  • 3 Si crees que la sopa está muy espesa, puedes agregar el agua que necesite.
  • 4 Hierve todo y, para sazonar, agrega jugo de limón, especias naturales y chiles secos.
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