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Brochetas de Pollo
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Brochetas de Pollo

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite Capullo
  • 1 Kg de pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos
  • Salsa inglesa (para marinar)
  • Jugo de 1 naranja (para marinar)
  • 1 cucharada de Paprika
  • Un puñito Jitomates cherry
  • 1 Cebolla morada
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Calabaza verde en rodajas
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir

  1. Cortar el pollo en cubos de aproximadamente 3 centímetros.
  2. Marinar por media hora con el jugo de naranja, salsa inglesa y la paprika.
  3. Montar en brochetas de madera  con los jitomates, pimientos y calabazas.
  4. Cocinar en una sartén o grill.
  5. Salpimentar y servir.

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