Chiles jalapeños rellenos de queso envueltos en tocino
- Dificultad:
- Intermedia
- Porciones:
- 6 porciones
- Tiempo:
- 45 min.
Ingredientes
- 1/2 L de Aceite Capullo Canola
- 6 chiles jalapeños grandes
- 400 g de queso crema
- 6 tiras de tocino ahumado
- 12 palillos de madera
Pasos a seguir
- Abre los chiles por el costado y retira las venas y semillas.
- Corta el queso crema en seis pedazos de forma rectangular, tipo bastón.
- Rellena cada uno de los chiles con el queso crema.
- Envuelve cada chile con una tira de tocino y sujétalo con dos palillos por chile.
- Vierte un chorrito de Aceite Capullo Canola en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que se caliente.
- Fríe los chiles de manera uniforme hasta que el tocino tome un color dorado.
