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Camarones con brócoli
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Camarones con brócoli

Ingredientes

  • 2 kg de camarones medianos frescos
  • Apio cortado en trocitos
  • Cebollín picado
  • Ajonjolí tostado
  • Jengibre rallado
  • 3 dientes de ajo rallado
  • 1 brócoli mediano ligeramente cocido
  • Capullo
  • ¼ de taza de soya
  • 1½ cucharadas de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

  1. Precalienta el sartén con Capullo y coce los camarones por 2 minutos. 
  2. Añade el jengibre, los ajos, apio, el cebollín, sal y pimienta para mezclar muy bien los ingredientes por unos 3 minutos adicionales.
  3. Luego agrega la salsa de soya y la miel, moviéndolo suavemente para la integración con los camarones. Al final adicionamos el brócoli y mezclamos.
  4. Sirve y agrega ajonjolí al gusto. 

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