Camarones con brócoli
Ingredientes
- 2 kg de camarones medianos frescos
- Apio cortado en trocitos
- Cebollín picado
- Ajonjolí tostado
- Jengibre rallado
- 3 dientes de ajo rallado
- 1 brócoli mediano ligeramente cocido
- Capullo
- ¼ de taza de soya
- 1½ cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir
- Precalienta el sartén con Capullo y coce los camarones por 2 minutos.
- Añade el jengibre, los ajos, apio, el cebollín, sal y pimienta para mezclar muy bien los ingredientes por unos 3 minutos adicionales.
- Luego agrega la salsa de soya y la miel, moviéndolo suavemente para la integración con los camarones. Al final adicionamos el brócoli y mezclamos.
- Sirve y agrega ajonjolí al gusto.
