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Penne al pomodoro
35_Penne_Pasta_al_Pomodoro

Penne al pomodoro

Ingredientes

  • Capullo Spray con Ajo
  • 1 Paquete de pasta penne de 300 gr.
  • 8 Jitomates
  • 2 Dientes de ajo
  • ½ Cebolla picada
  • 1 Cucharada de tomillo fresco
  • 1 Taza de queso parmesano
  • 1 Taza de caldo de verduras
  • 1 Taza de albahaca
  • 1 Cucharada de paprika
  • ½ Taza de aceitunas negras
  • Sal y pimienta

Pasos a seguir

  1. Cocinar la pasta en abundante agua con sal y unas cucharadas de aceite.
  2. Picar finamente los jitomates, ajo, cebolla y llevarlos a cocción con dos cucharadas de aceite.
  3. Una vez acitronado agregar la paprika y la albahaca.
  4. Agregar el caldo de verduras y salpimentar.
  5. Dejar reducir y agregar el queso, tomillo y las aceitunas.
  6. Agregar la pasta y mezclar.

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