Wrap de Lentejas con Pimientos
Ingredientes
- ½ Kilo de lentejas cocidas
- 3 Pimientos picados en cubos
- 1 Cucharada de Vinagre balsámico
- 1 Cucharada de Aceite Capullo
- 4 Tortillas de harina para wrap, calientes
- 2 Jitomates en rodajas
Pasos a seguir
1. Mezcla
Mezcla las lentejas cocidas con os pimientos en cubos y ponlos a sofreír en un sartén con el aceite Capullo, agrega el vinagre balsámico; una vez cocinado y sazonado, se forma el wrap, para formar el wrap, forma un cono con la tortilla de harina, asegura con un palillo y rellena con la mezcla de lentejas y pimientos. Consejo culinario
Puedes dorar un poco el wrap en una sartén.
